Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Tahoe 175 gr,
5 el olie,
2 el sojasaus,
1 struik paksoi,
1 kleine gele paprika,
1 tl sambal,
2 teentjes knoflook,
100 gr tauge,
1 tl suiker,
2 el thaise vissaus (Nuoc Nam),
2 el oesterssaus,
Voorbereiding:
Tahoe in dobbelstenen snijden. In kom e el olie en sojasaus mengen en tahoe er door scheppen.
Paksoi snijden, wassenen uitlaten lekken.
knoflook snipperen
Bereidingswijze:
In wol olie verhitten en tahoe rondom lichtbruin en krokant bakken. Tahoe uit de pan op bord scheppen.
In achtergebleven olie 1 min knoflook en paprika fruiten.
Paksoi, tauge, suiker, vissaus, sambal,oestersaus toevoegen en 2 min mee bakken.
tahoe toevoegen goed warm laten worden.
|
|